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泸州查获2075斤“白板肉” 食药监:选购猪肉认“两章两证”

发布日期:2018-11-27  来源:泸州新闻网   浏览次数:52

四川食品网讯

  11月24日凌晨4点,泸州市江阳区食药监局会同江阳区公安分局执法人员,突击开展“白板肉”专项检查。在江阳区蓝田街道力行路“黑龙江”市场,现场查获千余斤未经检疫检验的猪肉(也称白板肉),当场进行了扣押冷冻。此前,执法人员在泰安永红农贸市场查获一批“白板肉”,两次查获的猪肉共有2075斤。


  被查获的“白板肉”(江阳区食药监局供图)

  江阳区食药监局有关负责人告诉记者,24日凌晨,执法人员联合检查,在蓝田街道力行路“黑龙江”市场3个出入口和窝点附近进行蹲守,发现有人正在对未经检验检疫猪肉进行分销,执法人员立即采取行动控制现场,对5名涉案人员采取了措施,对现场未经检疫检验的猪肉进行了扣押冷冻。

  执法人员说,这是近段时间江阳区开展的第二次专项检查。11月19日,执法人员对泰安农贸市场进行检查,也查获了数百斤“白板肉”,加上这次蓝田街道力行路“黑龙江”市场的突击检查,共查获未经检验检疫猪肉(白板肉)2075斤。目前,案件正在进一步调查中。

  江阳区食药监局提醒广大消费者,选购猪肉时,要认准“两章两证”。两章(即胴体上是否有红色和蓝色滚花印章)和两证(动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证)。

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